真空包装技术的发展趋势

真空包装技术的发展趋势可以概括为以下几个方面：

1. 生产自动化： 自动化程度的提高不仅显著提升了生产效率，同时也带来了平安卫生的优势。 智能化是未来发展的方向，食品真空包装机可能会加入传感器、自动控制系统和数据分析技术，实现自动化操作、远程监控和优化包装过程。

2. 单机多功能化： 通过模块化设计，单机上实现多功能，便利地扩大使用范围。

3. 组配生产线： 当需要的功能越来越多时，将功能不同、效率相匹配的几种机器组合成功能较齐全的生产线，以完成更为复杂的包装工序。

4. 采纳新技术：

(1) 在包装方法上，大量采纳充气包装取代真空包装，同时结合充气成分、包装材料与充气包装机的紧密研究。
(2) 在控制技术上，更多地应用计算机技术和微电子技术。
(3) 在封口方面，应用热管和冷封口技术。 将先进的装置直接安装在真空包装机上，如装上计算机控制的粗粒物高精度组合秤，或在旋转或真空包装机上应用先进高速的圆弧面凸轮分度机械等。

5. 高效率： 真空包装机的生产效率已从每分钟数件发展到数十件，甚至热成型-充填-封口机的生产可达500件/分以上。

6. 环保与可持续性： 随着环保意识的提高，研发更加环保的生产原材料和提高包装材料的性能将成为真空包装技术的重要发展方向。