真空包装和普通包装有什么区别

真空包装和普通包装在多个方面存在显著的区别，以下是详细的对比：

1. 材料使用：

真空包装：一般使用复合膜或铝箔等材料，这些材料具有良好的氧隔离和潮湿能力。
普通包装：多为纸张、塑料薄膜等常规包装材料。

2. 阻隔性能：

真空包装：具有高阻隔性，能有效隔断氧气、水分和异味，防止食品氧化、变质和变味。
普通包装：阻隔性能相对较弱，对氧气、水分和异味的隔离效果不如真空包装。

3. 工艺过程：

真空包装：在加工过程中需要先抽出容器内部的空气，再进行封口，确保食品包装内部的气体稳定，封口更为坚实。这需要使用专门的真空包装机器进行密封，提高了工作效率。
普通包装：工艺过程相对简单，只需要手动或机械打包就可以完成，无需抽气和特殊的封口设备。

4. 成本考虑：

真空包装：虽然材料成本可能稍高，但由于其优异的保鲜效果和较长的保质期，可以减少浪费和损失，从而降低成本。
普通包装：材料成本相对较低，但可能因保鲜效果差而导致食品浪费和损失增加。

5. 应用范围：

真空包装：由于其卓越的保鲜性能，广泛应用于食品、五金、电子元器件等需要抽真空要求的包装领域。
普通包装：应用范围广泛，适用于各种物品的包装，但对于需要特殊保鲜要求的物品，如食品，其效果可能不如真空包装。

6. 环保性：

真空包装：不添加黏结剂，无残留溶剂污染问题，符合绿色环保要求。
普通包装：环保性因材料而异，部分材料可能存在环境污染问题。
 

综上所述，真空包装和普通包装在材料使用、阻隔性能、工艺过程、成本考虑、应用范围和环保性等方面存在显著区别。真空包装以其优异的保鲜性能和较长的保质期，在食品、五金、电子元器件等领域得到广泛应用。